牛奶和乳製品是鈣和蛋白質的良好來源，也是均衡飲食的一部分，而滿滿的鈣，對牙齒和骨骼健康是十分重要的。英國的Cancer Reach研究過癌症和乳製品之間的聯繫，並沒有明確的結果，沒有強有力的證據將乳製品與任何其他類型的癌症聯繫起來。但是有證據表明，乳製品可以降低腸癌的風險，研究人員需要進一步研究，了解乳製品與癌症風險之間的關係。

牛奶中的激素

在一些國家中，牛生長激素（BST）被用來加速或增加牛奶或肉類的產量。在英國和歐洲其他國家，農民被禁止使用這種激素，並且禁止從使用這種激素的國家（包括美國）進口肉類。這個禁令是出於動物福利的原因，而不是因為對人體健康有任何確實的影響。包括歐盟科學委員會在內的獨立保健機構已經對BST的證據進行了審查，發現它不會對人體健康造成任何傷害。

Source: http://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/causes-of-cancer/diet-and-cancer/food-controversies#food_controversies3