飲水?咁至識「鹼」

現代人鑽研各種食材養生,卻時常忽略了喝水水質的重要性,上回提到鹼性食物能預防癌症,其實水也有鹼性的。

飲水?咁至識「鹼」

 

重溫十種防癌食材: http://www.hk-water.com/blog/post/view/id/7/


鹼性水中的“鹼性”是指其pH水平。 pH水平是測量物質的酸性或鹼性的數字,其級別為0-14。例如,pH為1的物質是非常酸性的,pH為13的物質則是非常鹼性的。鹼性水的pH值高於普通的飲用水,因此,鹼性水可以中和身體的酸。正常飲用水通常為中性 (pH為7),而鹼性水通常具有8或9的pH值。一項名為沖繩百年計劃的研究發現,來自日本沖繩的人通常都活到100歲,皆因他們喝pH為10的鹼性水!


為什麼要飲用鹼性水呢?以下是五大飲用的健康益處:


1.抗氧化
鹼性水比開水更能令身體吸收更多水分,更是一種天然抗氧化劑,可以中和體內的有害自由基。實驗室研究測試了鹼性水的抗氧化能力,在2006年“應用生物化學和生物技術雜誌”上發表的一項研究中,當與維生素C混合時,鹼性水顯示出更有效的抗氧化活性。


2.排毒
解毒對於消除身體中有害毒素的積累很重要。毒性過載可導致慢性疲勞、低能量、腹脹、精神混亂、炎症和食物敏感性。喝鹼性水可以幫助排毒重金屬,減少腎臟和肝臟的負擔。


3.預防疾病
平衡身體的pH值,加快新陳代謝的能力,預防高血壓、癡肥、高血糖、高膽固醇,什至是腎石。在“上海預防醫學雜誌”發表的一項研究中,研究人員發現,飲三至六個月的鹼性水可以顯著降低血壓、血糖和膽固醇,減少與心臟病相關的某些風險因素。


4.減重
做運動的時候增加鹼性水分汲收,能消耗更多卡路里,有效幫助減重。研究人員發現,每天喝2升鹼性水的肥胖個體在兩個月內平均消掉12磅。在2001年“國際實驗病理學雜誌”發表的一項為期52週的研究中,飲用最高pH水平的白老鼠減了最多的體重。


5.減少胃酸倒流
反酸通常令人在吃飯後有火燒心的感覺,是消化不良和胃灼熱而形成的,人們通常確診為胃食管反流病(GERD)。研究表明,鹼性水有益治療患者的胃酸倒流疾病,飲用鹼性水的pH值8.8有利於胃酸緩衝活動。


Source: http://www.doctorshealthpress.com/general-health-articles/health-benefits-alkaline-water

分類: 最新資訊

備註