自由基如何影響你的健康

自由基、活性氧(ROS)和活性氮物質(RNS)是氧化劑,身體從正常代謝過程、外部來源(如X-rays)中產生。只要氧化劑與抗氧化劑保持平衡,健康狀況就會保持良好。但如果身體的氧化劑水平過多,那麼就會提早衰退和有慢性疾病。保持身體健康的關鍵是為身體提供抗氧化食品和鹼性水,同時避免外部來源增加身體中有害自由基的水平。

自由基如何影響你的健康

有害的自由基是氧化劑,它們通過從他們竊取電子來傷害你的細胞和DNA。竊取電子的過程稱為氧化。當你看到鐵鏽或切蘋果變棕色時,就可以看到氧化作用。氧化會破壞你的細胞和DNA,就像把鐵毀壞成鐵鏽一樣。氧化從內而外破壞你的健康。

有用的自由基被稱為還原劑,它們能夠減少氧化,因為它們具有過量的電子,它們可以捐獻給氧化劑,從而使你的細胞和DNA免受破壞性氧化。抗氧化劑羥基離子(OH-)是一個有用的基團的例子,羥基離子產生電離鹼性水,具有抗氧化作用。

自由基是不穩定的和高度反應的,當它們攻擊你的細胞和DNA時,會引發一種連鎖反應,破壞了額外的細胞和DNA。當細胞和DNA被氧化破壞時,它們釋放額外的自由基,繼續攻擊其他細胞和DNA,從而在身體內形成破壞的連鎖反應。

你身體自由基的主要目標是:脂質、核酸和蛋白質,但它們攻擊身體中所有類型的細胞。身體中主要的自由基攻擊細胞和DNA是羥基自由基、超氧化物陰離子自由基、過氧化氫、氧單位、次氯酸鹽、一氧化氮基和過氧亞硝酸根。

一些自由基的外部來源包括:
- 香煙煙霧
- 環境污染物
- 輻射
- 某些藥物,農藥
- 工業溶劑
- 臭氧

應該絕對避免或盡量減少對列表中的物質,它們都不利於你的健康!

鹼性離子水富含抗氧化羥基離子,可以減少有害自由基氧化細胞和DNA的能力,可減少化學反應的一半,化學家稱之為氧化還原。當一個基團氧化任何物質時,被氧化的物質同時會降低氧化劑的氧化能力。 因此,鹼性離子水能降低有害自由基引起有害氧化的能力。

Source: http://www.lifeionizers.com/blog/how-free-radicals-affect-your-health/

分類: 最新資訊

備註