1. 明智購物
為了避免購買超出需要的食物，大家可以選擇每隔幾天經常去一次市場或雜貨店，而不是每週一次進行大量購物。在購買更多雜貨之前，請務必用完上次去市場購買的所有食物。此外，請嘗試列出需要購買的物品清單並只買需要的食物，有助減少衝動購買並減少食物浪費。

2. 正確儲存食物
儲存不當會導致大量食物浪費。大部分的家庭垃圾是由於食物變質造成。許多人不確定如何儲存水果和蔬菜，導致水果和蔬菜過早成熟腐爛。

3.學會保存
發酵和醃製這樣的食品保存技術已經使用了數千年。醃製、乾燥、罐裝、發酵、冷凍都是可以延長食物保存期限的方法，從而減少浪費。這些方法不僅會減少碳足跡，還會節省金錢。 更重要的是，大多數保存技術都很簡單且有趣。例如，將多餘的成熟蘋果製成蘋果醬，或醃製新鮮蘿蔔，將提供美味且持久的美食，即使是孩子也會喜歡。

4. 保持冰箱整潔
雖然擁有一個裝滿食物的冰箱可能是一件好事，但冰箱裝得太多可能會造成食物浪費。將冰箱整理得井井有條，這樣就可以清楚地看到食物並知道它們是什麼時候購買的，有助於避免食物變質。當購買一盒新蔬果時，請將舊包裝放在新包裝後面，有助於確保陳舊的食物得到利用，而不是浪費。

5.了解到期日
大家可以在購買食物前查看「此日期或之前食用」 及「此日期前最佳」，它們的目的是讓消費者知道產品何時最有可能變質。大多數剛過了保質期的食物仍然可以安全食用，當然要配合大家的判斷力，以免吃壞肚子。

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