農藥肆虐,清洗水果蔬菜不能只靠清水?

進口水果種類多,大家都喜歡買來一嚐香甜,而且健康專家建議每天吃5-6份水果和蔬菜來保持身體健康,因為水果和蔬菜都含有健康的鹼度和必需的維生素和礦物質。但不幸的是,我們每天吃的大多數水果和蔬菜都有其他有害的東西:農藥和除草劑殘留物。

農藥肆虐,清洗水果蔬菜不能只靠清水?

自來水可以將部份殘留物沖去,但鹼性水則是唯一經過證明能有效清除草甘膦殘留物的方法,因為它可以中和酸性農藥和除草劑殘留物,而普通水接近中性pH值,所以不能中和酸。但鹼性水俱有較高的pH值,因此它會與酸性殘留物發生反應,農藥如氨基甲酸酯和有機磷酸酯,在接觸鹼性水的高pH水時發生化學反應,並將其轉化為無害的化合物,只需依靠沖洗即可。

 

如何沖洗水果蔬菜

 

水的pH值越高,解毒有害的酸性化學品就越有效。使用鹼性水來沖洗你的蔬菜和水果,只需用鹼性水灌滿一碗,讓你的水果和蔬菜浸泡20-30分鐘(時間越長越好)。你會看到水變成褐色,代表是排出了毒素。一旦蔬菜完成浸泡,丟棄髒水,並用新鮮乾淨的水沖洗一下就可以了。

 

許多人發現,在浸泡鹼性水後,蔬菜的口感也更好。正因為如此,大家應該考慮將電解水機納入為健康飲食的重要組成部分了。

 

Source: http://www.lifeionizers.com/blog/alkaline-water-best-detoxifying/#ixzz5E1vtgf2X

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