以下的鹼性食物可供參考:

1.鹼性蔬菜:在身體中促進鹼度的最佳方法是吃大量新鮮水果和蔬菜,因為蔬果是所有食物中最鹼性的。

西蘭花
花椰菜
茄子
蘆筍
芹菜
洋蔥
辣椒
蘿蔔
菠菜
羽衣甘藍
茴香

鹼性水果:


奇異果
葡萄

蘋果


藍莓
梅子

3.鹼性堅果和種子:一些堅果和種子具有鹼性作用,而另外一些則是酸性的,所以要小心選擇。

杏仁
新鮮的椰子
栗子
芝麻

*酸性堅果和種子:

核桃
山核桃
腰果
椰子乾
開心果
花生

4.其他鹼性食品:

新鮮無鹽牛油
山羊奶
純乳酪
人造牛油
未加工的冷壓油
味噌
啤酒
雞蛋
未加工的海鹽

5.鹼性飲料:

水果和蔬菜汁
咖啡

礦泉水
紅葡萄酒和白葡萄酒

Source: https://www.livestrong.com/article/282431-foods-to-make-your-body-alkaline/